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消化内科
食管溃疡病人在饮食上应注意什么?
食管溃疡的病人易发生出血、穿孔、梗阻、吞咽困难等合并症，所以饮食上应予以注意。
腐蚀性食管炎的病人，常给乳类的流质及半流质饮食。如果可能的话，应鼓励病人进食细软无刺激饮食如细面条、藕粉、稀饭、面汤、鸡蛋糕等，对防止食管狭窄有一定的意义。
反流性食管炎的患者应避免吃过酸、过甜的食物，并于每餐后饮水以冲洗食管，还应注意餐后病人应处于直立位或餐后散步，晚餐和入睡的间隔时间要长。
总之，粗糙、辛辣、过硬和过热的食物，如含纤维素较多的蔬菜(芹菜、韭菜等)，含辣椒、芥末多的调味品，以及油炸、油煎的食品等，对食管粘膜都是有刺激的。
过多的食用这些食物，会加重和促进溃疡及溃疡并发症的出现；因此不宜食用。同时要注意饮食的营养，不必过分限制饮食的种类。
食管溃疡的病人一般的饮食原则应为：软食、少量、多餐。烟、酒精、浓茶、咖啡等可影响溃疡的愈合，所以应加以限。
