蒜苗炒肉的做法

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1.准备食材，蒜苗掐小段，肉切片，肥瘦分开，青椒切碎，蒜姜备好

2.热锅放适量油，放入肥肉，炸成金黄色

3.放入瘦肉翻炒，肉变白后加入生抽翻炒

4.将肉盛出或放锅一边，倒入蒜苗，用剩余油翻炒蒜苗

5.倒入辣椒，加适量盐，将辣椒蒜苗一起翻炒

6.全部混在一起翻炒，蒜苗变软即可

7.美味的蒜苗就做好了，用碗盛出。